Recept - Köttfärssås

2010-02-07 @ 19:05:47

Detta testade jag att göra till lillan idag!

Spagetti med köttfärssås
 
2 dl torr pasta (d v s okokt)
2 dl köttfärs
1 morot
1/2 gul lök (liten)
2 msk tomatpuré
Vitpeppar
Paprikapulver
Oregano
2 msk rapsolja
lite kokvatten eller bröstmjölk
 
* Smula pastan i mortel till riktigt små bitar. Koka den sen enligt anvisningar. Hellre för mjuk än al dente.
* Koka köttfärsen tills den är vit, i separat kastrull.
* Koka även moroten och löken.
* Blanda ned i bunke med tomatpuré, vitpeppar, smulad oregano och paprikapulver och purea till önskad konsistens ihop med oljan.

Räcker till 4-6 portioner.

Recept - Falukorv m. "rotmos"

2010-01-29 @ 21:32:17

potatis
morot
palsternacka
selleri
falukorv
eventuellt lite tomatpuré/passerade tomater

* Skala och skär rotfrukterna i mindre bitar.
* Låt koka tills de är rätt så mjuka, tänka på att potatis går fortast att koka och moroten är en riktig långkokare.
* Ta en liten bit falukor  och tärna i mindre bitar. De ska gå att äta även om man inte har munnen full av tänder.
* Stek på falukorven i margarin, ha i lite tomatpuré/passerade tomater.
* Mosa rotfrukterna och potatisen, tillsätt en matsked smör/olja och blanda sedan med falukorven.



Detta var en riktig hit här hemma!
Längtar till jag har kameran som fungerar igen så jag kan visa lite bilder på det jag gör.

Recept - Gröt till bebisar

2010-01-28 @ 22:00:35

Vi är nog många som köper våran gröt färdig. Men det är ju sååå enkelt att göra själv.
Här följer några tips/recept på gröt för de allra minsta.

Blåbärsgröt (toppen för tröga magar)
Havregrynsgröt enligt 1portion på paketet
1/2 dl frusna eller färska blåbär

* Koka gröten enligt ansvisningen på paketet, lite mer vatten(testa dig fram)
* I slutet av koktiden lägger du ner blåbären

Servera helst utan mjölk men accepterar inte barnet de se vispa ner lite mjölk i gröten så blir det smidigare att servera. Tänk dock på att riktigt små barn (under 1år) helst ska avstå från mejeriprodukter.

Banangröt
Havregrynsgröt enligt 1portion på paketet
1/2 mosad banan

* Häll vatten, havregryn och mosad banan i en kastrull
* Koka enligt anvisningarna på paketet, även höär lite mer vatten
* Vispa väl medans gröten kokar och se till att bananen kokar ihop med gröten


Tycker man att grynen blir för stora till de minsta så kan man ta en mixer till hjälp eller smula sönder grynen lite.

Man kan testa massa andra smaker också, tex. rivet äpple, katrinplommon, päron...
Bara fantasin som sätter gränser!
Lycka till!

Ny Kategori - "Barnmat"

2010-01-28 @ 13:29:37



Tänkte att jag skulle börja skriva lite mer om barnmat för er föräldrar som läser och är intresserade.
Barnen växer i ryslig takt och mat äter dom som små hästar :)
Att gå och köpa barnmatsburkar är ju väldigt enkelt och bekvämt, men i längden är det dyrt och faktiskt onödigt.

Kommer lägga upp lite recept, vad man bör tänka på när man börjar ge sin lilla mat, vad man kan ge dom och vad man INTE bör ge dom.


Hoppas detta uppskattas!
Lämna gärna en kommentar på önskemål också!




RSS 2.0